Lange Tradition im schönen Sprakel

Unser Familienbetrieb wurde 1952 von Ernst Meyer gegründet. 1995 übernahm ich den Betrieb von meinem Vater.

Wir produzieren ca. 85% unserer Waren selbst. Unser Fleisch stammt ausschliesslich von Schlachtereien aus unserer Region.

Desweiteren sind wir Mitglied im FSK (Freiwillige Selbstkontrolle des Fleischer-
verbandes). Der FSK garantiert die komplette Rückverfolgbarkeit von Rindfleisch vom Erzeuger bis zum Endverbraucher.

In unserem Fleischereibetrieb legen wir besonderen Wert auf eine hohe Produkt- bzw. Qualitätssicherheit. Deshalb ist die FSK für uns in punkto Produktanalyse und
Betriebshygiene ein unverzichtbarer Partner geworden. Durch die ständig neutral durchgeführten Kontrollen der FSK bleibt das hohe Qualitätsniveau unseres Betriebes stets erhalten.